Confiture EXTRA de pêche Roussanne – Pot de 120G

Qu’est-ce que la pêche Roussanne?

La pêche Roussanne est une variété ancienne et typique du sud-ouest de la France, notamment de la région de Monein, dans le Béarn (64). Elle est reconnaissable à sa chair jaune fondante, son parfum intense, et sa saveur très sucrée aux accents floraux presque miellés. En confiture, elle donne un résultat doux, très parfumé, avec une belle longueur en bouche.

Confiture extra de pêche Roussanne cuite au chaudron de cuivre, en petite quantité, afin de préserver toutes les saveurs des fruits.

Ingrédients: pêche Roussanne (Monein), sucre, pectine, citron. A conserver au frais après ouverture.
Préparée avec 65g de fruits pour 100g. – Teneur en sucre : 55g pour 100g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g  : Energie : 699KJ/167Kcal – Matières grasses: 0.22g dont acides gras saturés : 0.02g – Glucides : 39.02g – dont sucres : 38.46g – Protéines : 0.72g – Sel : 0.01g

Déguster la confiture de pêche Roussanne

La confiture de pêche Roussanne fait partie des confitures les plus populaires dans le Béarn. En effet, la pêche Roussanne est une AOP et n’est cultivée que dans ce petit coin de la France.

Sur des tartines

La confiture de pêche Roussanne permet d’aromatiser vos yaourts natures, fromages blanc ou pana cotta. Une simple cuillère transformera votre yaourt en délicieux dessert sucré! Elle peut aussi être utilisée pour créer des verrines gourmandes ou des cheesecakes.

Pour vos muffins et beignets

La confiture de pêche Roussanne peut être utilisée de nombreuses façons en pâtisserie: pour garnir beignet ou muffins, pour réaliser un gâteau roulé à la confiture, pour remplacer la crème pâtissière dans les tartes aux fruits, etc …

Avec du fromage

La confiture de pêche Roussanne s’associe parfaitement avec certains fromages doux et crémeux comme le Brie, le Reblochon, ou le Saint Félicien…Un mélange sucré salé aux saveurs uniques!